La Carte
Venez découvrir la cuisine de notre Chef Arnaud Barberis
Une cuisine authentique basée sur les produits frais et de saisons
Menu Déjeuner au Château
proposé le mercredi, le jeudi et le vendredi à midi (hors jours fériés)
Entrée – plat – dessert à 28 € par personne
Forfait vin en accord : 2 verres de vin (10 cl) à 16 € par personne
Télécharger le menu du jourMenu Edouard Teutsch
proposé tous les jours, y compris les jours fériés
Entrée + plat : 42 €*
Plat + dessert : 40 €*
Entrée + plat + dessert : 47 €*
*tarif hors boissons
Télécharger la carte du restaurant Télécharger la carte des vinsNous vous informons que notre établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Les animaux ne sont pas acceptés.
Le restaurant est fermé dimanche soir, lundi et mardi.
Le Chef Arnaud Barberis
Le Chef Arnaud Barberis et son équipe concoctent une cuisine gourmande et raffinée, aux multiples influences avec des plats « fait maison » construits autour de produits locaux de saisons.
En étroite collaboration avec de talentueux producteurs, le Chef accorde une grande importance à la qualité et provenance des matières premières qui composeront ses plats.
L’objectif : faire découvrir ou re-découvrir le produit brut sans le dénaturer afin de créer une expérience où les mets et les vins trouvent une parfaite harmonie. Il aspire également à redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
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